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改良版上汤粉丝娃娃菜,好吃到鲜掉你的眉毛!

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019-3-15     浏览次数:    


上汤娃娃菜在一般的饭店里至少也要38元一份,这道菜属于粤菜戏,成品以汤鲜味浓,口感浓郁为佳!今天就教一下大家在家怎么做出一道好吃的上汤娃娃菜,家庭版我们添加了粉丝、金针菇和虾皮,味道更是鲜到飞起,好吃到哭,关键是一道菜完成成本并不高!喜欢的小伙伴们赶紧转发收藏吧~

娃娃菜和粉丝的组合可以做成很多种菜品,它两称得上是最佳CP!用做上汤的做法!加入了粉丝、金针菇和虾皮,味道更加鲜美,汤也更加清甜可口!真的是全家都爱吃的一道菜!

重点是这是一个非常清淡健康的上汤素菜!!非常低脂!家里有老人或者是减肥瘦身的人吃这道菜也是完全没有顾虑的!


准备材料

娃娃菜1颗、金针菇1把、粉丝1把、虾皮20克、蒜头、姜片、葱花、盐适量

上汤粉丝娃娃菜的做法

1、虾皮和粉丝提前用温水浸泡,粉丝泡软后捞出,金针菇和娃娃菜清洗干净;

2、锅中加油,油热后加入蒜头姜片爆香,然后加入3碗清水大火煮至烧开;

3、加入浸泡好的虾皮,加入金针菇煮至变软;

4、接着加入娃娃菜煮5分钟左右至变软,然后加入粉丝搅拌均匀,继续煮3分钟左右,加入适量盐调味;

5、最后撒上葱花哦!!就完成了~


无论闻起来还是喝起来都是特别的鲜味!很多人去餐馆必点菜之一!家庭版做了改良添加,粉丝爽口弹牙!娃娃菜清甜可口!!加入金针菇和虾皮的汤鲜掉眉毛!一上桌估计就要被大家清盘了!关键是好吃还不怕长胖!!小伙伴们都做起来吧~听说美食和这美好的春光更加搭配哟~

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